Đặc sản Sài Gòn – tưởng dễ mua mà mua hông có dễ. Vì ai cũng bảo Sài Gòn làm gì có đặc sản, toàn là món ngon tập hợp từ nhiều vùng miền, nền văn hóa mà thành. Bởi vậy cho nên nhiều du khách thường lúng túng khi không biết du lịch Sài Gòn thì nên mua gì về làm quà. Nhưng mà hông lo vì bạn có KKday mà, hihi! Món ngon mà thấm cái vị Sài Gòn thì cũng nhiều thứ hay ho đấy. Hãy cùng đọc bài viết này xem KKday có gì cho bạn nhé!

1. Đặc sản Sài Gòn: Cơm cháy chà bông

Xuất hiện đầu tiên trong danh sách này chính là món cơm cháy chà bông. Nghe có vẻ như đơn giản nhưng không đâu nhé! Cơm cháy chà bông Sài Gòn chính là một tuyệt phẩm đấy!

Cơm cháy hạt to, giòn, thơm, không hôi dầu, được tẩm ướp gia vị vừa phải. Có nhiều loại cơm cháy cho bạn lựa chọn như cơm cháy chà bông truyền thống, cơm cháy trứng  muối, cơm cháy nước mắm, cơm cháy phô mai chà bông, cơm cháy hành, cơm cháy trứng muối chà bông, cơm cháy Campuchia,…

Đặc sản Sài Gòn
Credit: @moony.sg
Đặc sản Sài Gòn
Credit: @Thanh Uyên

Không đơn thuần là món nhà làm, cơm cháy Sài Gòn được sản xuất công nghiệp, có thương hiệu. Quy trình chế biến, đóng gói phù hợp vệ sinh. Công thức gia truyền, nguyên liệu sạch, đảm bảo về độ giòn, thơm, không hôi dầu. Bạn có thể để dành ăn trong thời gian dài. Giá cả lại cực kỳ phải chăng. 

Một số địa chỉ có thể mua cơm cháy gồm:

  • Cơm cháy Cô ba Sài Gòn: 555/5 Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Kho, Quận 1, TPHCM.
  • Rụm – Cơm cháy nhà làm: 221/17 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TPHCM.
  • Cơm cháy Sài Gòn: 232/38 Lý Thường Kiệt, P14, Quận 10, TPHCM.
  • Cơm cháy Rộp Rộp: 446 Quốc Lộ 1A, P. Tam Bình, Quận Thủ Đức, TP. HCM.
  • GẠO – Cơm cháy nhà làm: QQ4 Ba Vì, Phường 15, Quận 10, TP. HCM.
  • Cơm cháy Campuchia: 1A3 Nguyễn Đình Chiểu, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM.

2. Mủ trôm – món quà từ thiên nhiên

Mủ trôm là một đặc sản nức tiếng của vùng Nam Bộ. Loại mủ này được dùng để pha nhiều loại nước thanh nhiệt, giải độc mùa hè. Đây đích thị là đặc sản miền Nam bạn không thể bỏ qua.

Mủ trôm được khai thác từ cây mủ trôm. Khi cây trôm tiết dịch, phần dịch này được thu hoạch và chế biến thành các loại nước thanh nhiệt, mát gan, có lợi cho sức khỏe. Mủ trôm có màu trắng, thơm, dai giòn như thạch.

Đặc sản Sài Gòn
Credit: @midomcoco

Mủ trôm sau khi khai thác sẽ được chế biến thành dạng viên khô để dễ dàng di chuyển và bảo quản. Sau khi mua về, bạn sẽ ngâm đến khi nở hết, bỏ thêm chút đường và đá là có thể thưởng thức rồi. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với hạt é hoặc hạt đười ươi. Mủ trôm có nhiều loại, tùy theo loại có thời gian ngâm và giá khác nhau. 3 loại phổ biến hiện nay là mủ trôm dạng thanh dài, dạng viên và dạng bột đường. Giá tham khảo của mủ trôm vào khoảng 230 – 370.000 VNĐ/kg tùy theo loại.

Một số địa chỉ mua chất lượng:

  • Cửa hàng Nắng gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. HCM
  • Đặc Sản Ngon:  25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh

Xem thêm từ KKday:

3. Đặc sản Sài Gòn: Khô cá dứa

Khô cá dứa là một trong những đặc sản Sài Gòn được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà luôn nha. Cá được đánh vảy, chế biến sạch sẽ rồi ướp muối và phơi một nắng nên thường có màu trắng. 

Đặc sản Sài Gòn
Credit: @vobathinh

Đối với khô cá dứa bạn có thể chế biến nhiều món phù hợp với gia đình. Đặc biệt nếu chiên hoặc nướng thì cũng bắt mồi trong buổi nhậu lắm ak nha. Giá trung bình của khô cá dứa vào khoảng 450 – 500.000 VNĐ/kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh thời gian dài nè.

Một số địa chỉ cho bạn:

  • Số 60C Ngô Đức Kế, phường 12, quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • Số 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh, TPHCM 

4. Bánh tét lá cẩm đầy bắt mắt

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là thức quà không chỉ nhìn đẹp mắt mà lại có hương vị ngon tuyệt dzời. Nguyên liệu và cách nấu bánh tét lá cẩm cũng tương đồng với bánh chưng tết ở miền Bắc duy chỉ có khác biệt xíu xiu ở chỗ thay vì sử dụng lá dong để gói như bánh chưng thì bánh tét được dùng lá chuối để gói. Bánh có dạng hình trụ tròn và dài nên khi nấu xong không thể ép ráo nước như bánh chưng mà phải treo lên nơi thoáng mát để bảo quản.

Credit: @Bánh Tét Lá Cẩm

Để có được màu tím của bánh tét lá cẩm người ta thường nấu lá cẩm lấy nước xào với nếp dẻo cùng với nước cốt dừa béo ngậy để tạo hương vị thơm ngon và đậm đà nhất, bên trong là lớp đậu xanh, thịt và trứng muối làm nhân tạo nên hương vị không thể nào quên. Tuy vậy bánh chỉ có thời gian bảo quản tối đa 7 ngày nên cân nhắc khi mua làm quà bạn nhé.

Xem thêm từ KKday:

Credit: @Bánh Tét Ngon

Một số địa chỉ tham khảo: 

  • Đặc sản miền Tây: 195 Ngô Tất Tố, Quận Bình Thạnh (chân cầu vượt Nguyễn Hữu Cảnh)
  • Bánh tét Út Tết: 419 Lê Hồng Phong, Phường 2, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
  • Tiệm bánh Mẹ Quê: 167 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
  • Bánh tét lá cẩm Cần Thơ: 40 Nguyễn Văn Giai, Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

5. Bánh tráng trộn signature của Saigonese

Có thể nói bánh tráng trộn là món ăn vô cùng nổi tiếng của vùng đất Sài Gòn xuất hiện ở khắp mọi nơi vì thế đây cũng coi như là một “đặc sản Sài Gòn” luôn nè. Bánh tráng trộn ở đây có thể trộn dùng tại chỗ hoặc có thể mua loại chưa trộn để mang đi xa luôn. 

Credit: @aneat_nttt

Một bịch bánh tráng gồm nhiều nguyên liệu có sẵn để bạn có thể dễ dàng trộn cho mình một bịch bánh tráng siêu ngon. Bên cạnh đó, bánh tráng Sài Gòn còn được biến tấu thành nhiều loại khác nhau như bánh tráng muối, bánh tráng sa tế, bánh tráng tỏi,… có thể mang đi xa và bảo quản được lâu luôn. Điều đặc biệt tạo “ông hoàng”  trong làng ăn vặt của bánh tráng trộn Sài Gòn có lẽ là do sử dụng bánh tráng Tây Ninh chất lượng cùng với sự biến tấu vô vàn phù hợp với nhiều khẩu vị. 

Credit: @anroilan_ii

Giá của loại “đặc sản” này thì không cần phải bàn, chỉ từ 15.000 – 25.000 VNĐ/bịch thôi. Vô cùng thích hợp để làm quà cho hội bạn đông đúc luôn có một chiếc bụng đói thích ăn vặt luôn đó.

  • Bánh tráng trộn Chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Q. 3 
  • Bánh tráng trộn Vạn Kiếp: 104 Vạn Kiếp, P. 3, Q. Bình Thạnh

6. Đặc sản Sài Gòn: Nấm linh chi

Nấm linh chi là một trong những loại dược liệu quý có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe với nhiều công dụng, là một trong những thực phẩm sánh ngang với nhân sâm. Đặc biệt, tại Sài Gòn nấm linh chi được trồng cũng như sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn Đài Loan 100% nên trở thành một đặc sản làm quà biếu vô cùng thích hợp. 

Credit: @volcano_mushrooms

Nếu bạn muốn mua đặc sản Sài Gòn biếu cho gia đình thì nấu linh chi là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Sau đây KKday gợi ý cho bạn một số địa chỉ mua nấm linh chi an toàn, uy tín và chất lượng nè:

  • Trại nấm linh chi Tiên Thảo: Hẻm 573 Sư Vạn Hạnh, Phường 13, Quận 10, TP.HCM
  • Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp: 618 Đường 3 Tháng 2, Phường 14, Quận 10, TP.HCM.
  • Linh Chi Nông Lâm: Số 14, Đường N1, Kp. 6, P. Linh Trung , Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh (Bên trong Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh)
  • Thảo dược Hoàng Gia: 97 Phạm Văn Đồng, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP.HCM

7. Đặc sản Sài Gòn: Hạt sen khô

Hạt sen khô thường dễ kiếm và có thể  được sử dụng như một nguyên liệu nấu ăn hoặc chè. Cơ mà cái hay ở chỗ hạt sen Sài Gòn thường có hạt to, chắc và mẩy do vậy mà được nhiều người yêu thích đó mừ. kkk

Credit: @planetkasper

Hạt sen ngoài vị ngon, ngọt, bùi khi nấu lên còn mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đồng thời hạt sen được làm khô có thể bảo quản trong thời gian dài để dùng dần nè.

Credit: @langa.vietnam

Một số địa chỉ mua hạt sen khô uy tín ở Sài Gòn: 

  • Sen Đại Việt:  168D, đường D2, phường 25, quận Bình Thạnh, Tp. HCM
  • Sen Huế: E8/28K Ấp 5, Vĩnh Lộc A , Bình Chánh, TP HCM
  • Shop Ban: 440/46B Nguyễn Kiệm, Phường 3, Phú Nhuận, Tp. HCM

KKday chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thú vị!

KKday dành cho bạn: