Bạn cực ghiền các món ăn người Hoa tại Sài Gòn và luôn muốn thưởng thức tại những quán chính gốc? Bạn sắp du lịch vào Nam nhưng chưa biết nên ăn gì ở Sài Gòn? Vậy thì bạn tìm đến đúng nơi rồi đấy??!
Trong bài viết này, KKday sẽ giới thiệu đến bạn các món ăn người Hoa chính hiệu, rất nên một lần thử qua. Bởi vì sao? Vì Sài Gòn vốn là mảnh đất hội tụ ẩm thực của nhiều vùng miền, nền văn hóa. Trong đó, khu phố người Hoa và ẩm thực đậm chất riêng nơi đây từ lâu đã là một nét bản sắc rất thú vị của thành phố.
Hãy cùng KKday điểm qua các quán ăn ngon đáng thử cho chuyến vi vu tại thành phố nhé!???
I/ Đi đâu để thử món ăn người Hoa tại Sài Gòn?
Tại Sài Gòn, khu vực quận 5, 6, 10, 11 tập trung nhiều người Hoa và người Việt gốc Hoa sinh sống, làm việc lâu đời. Nhờ sự hội nhập và giao thoa văn hóa, họ đã góp phần tạo nên một nét ẩm thực Trung Hoa đặc sắc giữa lòng Sài thành. Ẩm thực Trung Hoa rất được ưa chuộng. Nhắc đến món Hoa là không thể không kể tới há cảo, hủ tiếu, sủi cảo, mì vịt tiềm,… Nghe qua là đã thấy “bụng reo” rồi đây! :”>
II/ Các món ăn người Hoa đáng thử tại Sài Gòn
1. Món ăn người Hoa cho hội ghiền mì? – Mì kéo Kungfu Khải Ký
- Địa chỉ: 116 Hà Tôn Quyền, Quận 11
Nếu bạn muốn thưởng thức mì tươi kiểu Hoa và chiêm ngưỡng màn kéo mì đặc sắc thì có thể ghé tiệm Mì kéo Kungfu Khải Ký trên đường Hà Tôn Quyền nhé! Điểm đặc biệt của quán là mì tươi được nhào bột và kéo sợi tại chỗ, sau đó chuyển bếp chế biến trực tiếp luôn. Menu mì ở đây khá đa dạng, phong phú, đủ món từ mì nước tới mì khô. Một số phần mì được nhiều thực khách ưa chuộng tại đây gồm: Mì sủi cảo chạp, hoành thánh, mì khô sốt dầu hào, mì sủi cảo chiên, mì bò kho đặc biệt,… Mức giá trung bình từ 45 – 70k/phần.
|| Trải nghiệm ăn trong bóng tối tại nhà hàng Dạ Thực Noir – Sài Gòn
2. Hội mê phá lấu thì “phá đảo” ở đâu? – Phá lấu chú Ba
- Địa chỉ: 22 Dương Đình Nghệ, Quận 11
Nhắc đến ẩm thực người Hoa không thể không nhắc tới món phá lấu trứ danh. Thêm một gợi ý món Hoa cho bạn đọc chưa biết ăn gì ở Sài Gòn: Thưởng thức phá lấu Chú Ba ở quận 11. Phá lấu chú Ba khá nổi tiếng và đông khách dù chỉ là một quán bình dân nho nhỏ. Phá lấu ở đây có nước lèo được nêm nếm khá ngon, topping đầy đủ thịt giòn, huyết, phổi bò, lòng bò… ăn kèm cùng mì gói hoặc bánh mì theo ý thích. Bên cạnh phá lấu thì quán chú Ba còn phục vụ thêm món khổ qua cà ớt kiểu Hoa. Quán mở cửa từ 10h sáng tới 10h tối, bạn có thể ghé ăn trưa và ăn tối nhen.
|| Ưu đãi 14% – Trải nghiệm ăn tối trên sông Sài Gòn bằng du thuyền Bonsai Cruise
|| Voucher giảm giá chuỗi nhà hàng Golden Gate
3. Mê cơm, thích cháo thì ăn gì ở Sài Gòn? – Cơm cháo Triều Châu
- Địa chỉ: 450 Hồng Bàng, Quận 11
Cơm cháo Triều Châu – nghe đã thấy đậm chất ẩm thực Hoa rồi đúng không nè? Cơm Triều Châu (Hay còn gọi là cơm Tiều Châu) nhìn chung cũng khá giống cơm truyền thống Việt Nam. Cơm Triều Châu gồm cơm trắng ăn kèm cùng các món nấu theo kiểu Hoa như thịt chân giò heo, bao tử heo, lòng heo, dưa cải chua hầm, đậu hũ. Chưa ăn thì nghe thấy lạ lẫm nhưng đã thưởng thức rồi thì cơm Tiều dễ ghiền lắm đấy! Tiệm Cơm cháo Triều Châu chỉ mở cửa từ 16h30 đến tối thôi, chú ý khung giờ để qua ăn bạn nha.
|| Tour khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn bằng xe máy
|| Tour du lịch Sài Gòn một ngày: Tham quan thành phố + Địa đạo Củ Chi
4. Hội thèm ngọt đâu rồi? Đến ngay Chè Tường Phong
- Địa chỉ: 83 An Điềm, Quận 5
Thưởng thức món mặn rồi thì cần một chút ngọt tráng miệng nhỉ? Tiếp tục series Ăn gì ở Sài Gòn là tiệm chè Tường Phong – 3 đời chuyên chè kiểu Hoa với tuổi đời gần 60 năm tuổi. Chè Tường Phong nằm tại số 83 An Điềm, quận 5. Không gian tiệm chè nhỏ xinh, đồ đạc và bài trí mang đậm dấu ấn hoài niệm những năm 90. Menu chè của Chè Tường Phong khá phong phú với nhiều topping mang hương vị Hoa hấp dẫn như: Bạch quả, nhãn nhục, cao tuyết giáp, tuyết nhĩ, hột gà… Giá cả ở đây vừa túi tiền, chỉ từ 20k là đã có một suất chè ngon miệng rồi nè.
Săn Voucher hot từ KKday:
5. Vậy còn Dimsum nổi tiếng thì sao? – Tiến Phát Dimsum
- Địa chỉ: 18 Ký Hòa, Quận 5
Tiếp nối chuyên mục Ăn gì ở Sài Gòn là một điểm đến dành cho bạn đọc yêu thích dimsum và điểm tâm kiểu Hoa: Tiệm Tiến Phát Dimsum (Tên khác: Tiến Phát Mỹ Thực). Tiệm tọa lạc tại số 18 Ký Hòa, chuyên các hoành thánh, hủ tiếu, điểm tâm và các món tráng miệng kiểu Hoa. Quán này có ba tầng khá rộng rãi, chỗ ngồi rộng thoải mái nên phù hợp với gia đình đi ăn hay đoàn du lịch đông người. Ở đây các loại dimsum nhân tôm, há cảo hay bánh bao hải sản khá ngon, rất nên chọn nhé. Đặc biệt đừng quên gọi bánh cuốn tôm tươi. Món này được nhiều thực khách đánh giá là đỉnh của chóp! Một lưu ý nhỏ là tiệm ăn mở cửa từ 6h đến 12h30 hàng ngày, nếu đi đông người thì nên đặt bàn trước nha.
|| Tour khám phá ẩm thực chay tại TP. Hồ Chí Minh
III/ Lưu ý cho người thử món ăn người Hoa lần đầu
Ẩm thực Hoa một số món có thể rất cay. Nếu bạn không thưởng thức được cay thì nên trao đổi trước với hàng ăn xem món này có cay không, có gia giảm được vị cho bớt cay không nhé.
Gọi món đủ lượng người ăn. Các món điểm tâm như há cảo, bánh bao, hay bánh cuốn thường được trình bay theo xửng hấp từ 3-4 chiếc. Bạn nên lưu ý để gọi món cho đủ theo số lượng người thưởng thức tránh thiếu phần nha.
Nên đặt bàn nhà hàng trước nếu đi theo đoàn du lịch đông. Để đảm bảo được phục vụ tốt nhất thì bạn nên đặt trước bàn ở nhà hàng để tránh thiếu chỗ hoặc chờ đợi lâu khi đến. Bên cạnh đó, cũng nên lưu ý thời gian hoạt động vì một số tiệm ăn chỉ mở cửa trong một khung giờ nhất định
Xem thêm:
Du lịch Sài Gòn – Bí kíp du lịch Sài thành từ #TeamKKday
