Nói đến biểu tượng của nền ẩm thực đường phố Nhật Bản, Osaka ở vị trí số 2 thì không địa danh nào dám nhận là số 1 mà. Team du lịch Nhật Bản tự túc lưu nhanh 9 món ngon nên thử ở Osaka, đi Osaka là không lo bụng đói nha.

Team thực thần đi Osaka lưu ý nhẹ là để tiện việc ăn uống, tận hưởng thì nên book phòng ngay gần các khu vực như: ga Namba hoặc Dotonbori nhé. Dotonbori là dãy phố nằm dọc con kênh Dotonbori với sự hiện diện của hàng trăm nhà hàng ăn uống và các dịch vụ giải trí. Dotonbori còn được người Nhật ưu ái đặt cho cái tên “Kuidaore”, nghĩa là “ăn cho đến khi sạt nghiệp”. Nghe là đủ thấy phấn khích rồi ha. Vậy rốt cuộc đi Osaka, nên ăn ngay những món nào nè.

Trước khi ăn ngập Osaka thì mình cần phải bỏ túi những thứ cần chuẩn bị cho chuyến đi Osaka tự túc nè:
Vé JR Pass thần thông giúp di chuyển khắp nơi ở Nhật.
Sim Nhật 4G giúp việc tìm đường dễ dàng hơn.
Hoặc thuê cục phát wifi nếu đi theo nhóm.

1. SUSHI 🍱

Đi Osaka mà không thử ngay Sushi thì thật sự là quá đáng tiếc. Là tín đồ của sushi, mình vẫn nhớ cái cảm giác miếng Sashimi cá hồi tan chảy trong miệng, hương vị thật khó tả, tươi ngon đến từng thớ thịt.

Các bạn có thể thưởng thức Sushi tại rất nhiều nhà hàng tại Osaka, nhiều nhất có lẽ là khu vực quanh ga Namba và Dotonbori. Đa số các nhà hàng sushi ở Nhật thường ăn theo kiểu băng chuyền, vừa ăn vừa được xem các đầu bếp làm sushi rất thú vị. Bạn thích món nào thì lấy món đó thôi, ăn bao nhiêu thì tính bấy nhiêu. Ở Việt Nam cũng có nhiều nhà hàng sushi rất ngon, nhưng thực đơn và các loại sushi lại không phong phú và tươi ngon như ở Nhật Bản. Có lần mình còn thấy cả đĩa sushi thịt cá heo và một số loại cá khác mà ở Việt Nam mình không có nè.

sushi nhat ban
Set sushi tươi ngon miễn chê | Credit: Din NG

Một điều đặc biệt là các bạn du lịch tự túc Nhật Bản, đi Osaka có thể thử ngay món ăn siêu độc lạ trên đời: Sashimi Cá Nóc. Cá Nóc nổi tiếng là món ăn độc hại với nọc độc chết người. Thế nhưng ở Nhật Bản, Cá Nóc lại là một món ngon đặc sản. Thậm chí còn có luôn một chuỗi nhà hàng chỉ kinh doanh các món ngon làm từ cá Nóc: chuỗi nhà hàng Guenpin Fugu, có chi nhánh ở khắp các thành phố lớn tại Nhật Bản. Chỉ riêng tại Osaka, chuỗi nhà hàng này đã có tới vài cửa hàng, đủ hiểu là cá Nóc được ưa chuộng tại Nhật như thế nào nè. Team du lịch Nhật Bản tự túc đã sẵn sàng thử thách lòng dũng cảm với món này chưa? Nếu có các bạn có thể săn ngay ngay e-voucher: Thưởng thức cá Nóc tại chuỗi nhà hàng đậm chất truyền thống Nhật Bản: Guenpin Fugu trên kkday nhé.

    2. SHABU SHABU 🥘

Team đi Osaka, muốn ăn bò Kobe thì tìm ngay các nhà hàng có bán Shabu Shabu, món lẩu một người trứ danh của người Nhật nè. So với các món ăn khác thì Shabu Shabu có giá khá cao. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại bò với giá khác nhau. Bò Kobe rất nổi tiếng, nhưng cũng không phải là mắc nhất đâu nha.

Thú vị là mặc dù gọi tên là món lẩu, nhưng nước lẩu của Shabu Shabu thực chất là nước. Vâng, chính xác nó là nước mà không có thêm bất cứ gia vị nào. Người Nhật rất kỵ ăn chung, nên mỗi thực thần sẽ được phục vụ một nồi lẩu riêng nè, thêm một dĩa rau nấm miến và một đĩa thịt bò tươi ngon. Thực sự là một món lẩu healthy hết sức, chính vì không có gia vị nên người dùng sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt của thịt bò, rau và nấm. Nhìn chung rất đáng thử nè. Ăn ngay chờ chi mấy thực thần ơi. 

du lịch Nhật Bản tự túc
Phần Shabu Shabu cho 1 người, kèm 2 bát sốt ngon ngon | Credit: Din NG

Để thưởng thức Shabu Shabu và Sukiyaki (nguyên liệu khá giống với Shabu Shabu nhưng chế biến theo kiểu xào với ít nước), các bạn du lịch tự túc Nhật Bản có thể ghé qua Nhà hàng Fujio chuyên phục vụ Sukiyaki, Shabu Shabu hàng đầu tại Osaka để thưởng thức nhé.

 3. YAKINIKU 🥩

Yakiniku – thịt nướng là món nằm trong Must eat list của mình khi du lịch tự túc Nhật Bản. Yakiniku có cả thịt heo và thịt bò nướng. Bò nướng khá mềm, nhiều phần mềm đến mức tan chảy trong miệng lúc ăn. Với thời tiết se lạnh tại Nhật vào các mùa Xuân Thu Đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức thịt nướng Yakiniku cùng với rượu Sake. Highly recommend là các bạn nên thưởng thức Yakiniku tại các nhà hàng truyền thống Nhật sẽ ngon hơn nhé.

đi osaka ăn gì
Yakiniku ngon hết xẩy cháu bà bẩy | Credit: Din NG

Tham khảo thêm: Trải Nghiệm Ẩm Thực Tại Nhà Hàng Yakiniku Toraji Ở Tokyo, Kyoto Hoặc Osaka

Ngoài ra, vẫn có những nhà hàng phục vụ luôn cả thịt bò nướng và hải sản nướng cho team thực thần đi Osaka nè. Tới ngay Nhà hàng thịt nướng Osaka Zerohachi để được thưởng thức nhé.

4. RAMEN 🍜

Sang Nhật rồi mới biết có rất nhiều loại Ramen khác nhau. Để thưởng thức Ramen, các bạn đi Osaka có thể ghé qua nhà hàng Ramen nổi tiếng: Dotonbori Ramen Taishokudo, được hình thành từ 8 cửa hàng Ramen khác nhau.

ĂN GÌ Ở OSAKA
Furyu Ramen với trứng, rong biển và thịt | Credit: Din NG

5. UDON  🍜

Team du lịch Nhật Bản tự túc có thể tìm thấy rất nhiều cửa hàng Udon tại khu phố Dotonbori. Udon có sợi to, dai và trắng hơn so với Ramen. Đặc biệt, nổi tiếng nhất tại Osaka là Udon Kitsune, có dịp nên thử ngay các bạn nhé.

6. SOBA 🍲

Soba là một loại mỳ màu nâu đen, có vị thanh và dai. Soba rất phù hợp cho bữa sáng vì thành phần đầy dinh dưỡng gồm: mỳ, trứng, rau, rong biển, … đủ năng lượng cho một ngày hoạt động đầy công suất nè. Một điều khá thú vị là trong các quán ăn tại Nhật, đa số đều phục vụ matcha nóng/ lạnh miễn phí. Matcha có mặt trong từng bữa ăn chính lẫn các món ăn vặt đường phố. Hẳn đây là bí quyết sống lâu của người Nhật phải không nè.

ẩm thực nhật bản
Soba nóng hổi healthy, thích hợp cho bữa sáng nhiều năng lượng | Credit: Din NG

7. TAKOYAKI 🍡

Bánh bạch tuộc Takoyaki, món ăn vặt không quá xa lạ đối với các bạn trẻ Việt Nam. Nhưng qua Nhật rồi mới biết không dễ gì tìm được nơi có bán Takoyaki. Ở Osaka, các bạn du lịch Nhật Bản tự túc có thể tìm thấy Takoyaki tại các khu phố ẩm thực đông đúc tại khu vực quanh ga Namba hoặc Dotonbori, thiên đường ẩm thực tại Osaka. Lưu ý nhẹ giúp mình là người Nhật rất kỵ việc vừa đi vừa ăn uống trên đường, vì rất dễ vấy bẩn vào người khác. Nên thông thường, bạn nên đứng ăn ngay ở cửa hàng, xong rồi hẵng đi tiếp nhé. Hì hì.

đi osaka ăn gì
Súp Takoyaki là lạ phải không nè | Credit: Din NG

8. OKONOMIYAKI 🍽

Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki, hay còn được gọi với cái tên pizza Nhật. Thông thường, các đầu bếp chế biến bánh xong, sau đó bánh được đặt lên một mặt chảo nóng ngay tại bàn ăn, để bạn có thể được thưởng thức Okonomiyaki một cách trọn vẹn nhất. Có rất nhiều loại Okonomiyaki, ngon nhất có lẽ là Okonomiyaki thịt bò.

Ngoài Okonomiyaki, team du lịch Nhật Bản tự túc đi Osaka có thể thử thách thêm với Negiyaki nhé, ngon không kém Okonomiyaki đâu nha. Negiyaki hơi nhiều hành baro, chống chỉ định cho các bạn trong team không thích ăn hành nè.

du lịch Nhật Bản tự túc
Negiyaki áp chảo | Credit: Din NG

9. CURRY NHẬT 🍛

Nghe có vẻ hơi lạ nhưng tại Nhật khá nổi tiếng món cà ri. Mặc dù vẫn giữ được hương vị của cà ri Ấn, nhưng món cà ri của người Nhật vẫn mang những đặc thù rất riêng. Người Nhật  thường ăn cà ri cùng với cơm, thịt gà, heo hoặc bò và ít rau củ. Có rất nhiều nhà hàng chuyên bán cà ri như Curry House, chống chỉ định cho các bạn không ăn được cà ri đậm mùi nhé. Vì nó thật sự khá khó nuốt đối với những bạn không chịu được mùi.

ăn gì ở Osaka
Cà Ri Nhật, khá là đậm mùi | Credit: Din NG

Nhiều bạn hỏi rằng, ở Osaka có nhà hàng truyền thống Nhật nào có thể ăn được cả Sashimi, các món hải sản địa phương và thịt bò nướng hay không. Câu trả lời là có nhé. Để đảm bảo vừa ăn ngon vừa đảm bảo kinh phí, các bạn có thể mua ngay e-voucher set Thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng Uoden Izakaya Bar tại Fukushima, Osaka trên KKday nhé.

DIN NG

Xem thêm: 

ĐI OSAKA LẦN ĐẦU THÌ ĐI ĐÂU? CHƠI GÌ?

“CẦU GÌ ĐƯỢC NẤY” Ở NHỮNG NGÔI ĐỀN, CHÙA LINH THIÊNG NHẤT TOKYO

8 ĐIỀU CƠ BẢN CẦN BIẾT TRƯỚC KHI ĐI TOKYO