Trà Sữa Đài Loan: 5 Hiệu Trà Sữa Thần Thánh Nhất Đài Bắc (Taipei)

50 Lan là một trong những chuỗi trà sữa lớn và được tin tưởng nhất ở Taiwan. Menu của 50 Lan không nhiều món, nhưng chất và đảm bảo chất lượng. Món ngon nhất là trà sữa trân châu. Bạn nào thích trân châu thì có thể thử loại trân châu nhỏ Small pearl milk tea Latte (珍珠紅茶拿鐵). Hạt li ti nhỏ xíu, uống rất vui miệng. Sau trà sữa trân châu thì còn có trà sữa sương sáo – Grass Jelly Milk Tea, và trà sữa Flan – Pudding Milk tea. Cả 2 đều thơm và béo, khuyến cáo dễ gây ghiền lắm nha !
Địa chỉ: Dễ bắt gặp ở các khu dân cư và du lịch như Ximending, Shilin, Raohe, Dongmen vân vân. Nhớ chuẩn bị sim 4G để google maps dò đường kẻo lạc nha :”>

Giá: 40 – 60NTD

Ten Ren là hiệu trà lâu đời (đâu đó từ những năm 50s) , nổi tiếng với dân uống trà về trà sấy nguyên chất. Trà chất thì phải kể đến trà ô long, siêu thơm luôn ! Và món phải thử đầu tiên ở đây là 913 King’s Oolong milk tea – bảo đảm không giống với bất kỳ loại trà sữa ô long nào bạn từng uống tại Việt Nam. Trà Matcha ở đây cũng đậm nên nếu có đến đây bạn cũng có thể thử thêm Green tea latte with pearls và nhiều vị khác như trái cây, đậu, khoai môn. Menu thiệt sáng tạo :))

Giá: 60 – 90NTD. So với các hiệu khác thì ở đây hơi đắt tí nhưng yên chí về độ ngon và chất lượng.

Tiệm này thì phải gọi là vô địch Đài Loan vì bọn mình từng thấy về doanh số bán hàng khủng khiếp của nó. Mỗi ngày bán ra hơn 3000 ly là chuyện rất chi là bình thường (có khi hơn nhiều vì ngày nào cũng có hàng hà sa số người đứng xếp hàng như đi xem concert) . Trà sữa Trần Tam Đỉnh, tên trên giang hồ là Trà sữa ông Trần. Mặc dù với kinh nghiệm du lịch bụi và uống trà sữa ở xứ sở này nhưng mỗi lần đi ngang bọn mình không khỏi choáng vì một dãy dài người người xếp hàng để mua trà sữa của quán, nhưng đừng nhìn hàng dài mà sợ nhé, họ làm rất chuyên nghiệp và sẽ nhanh tới bạn. Món ruột cuả quán là trà sữa hạt trân châu được làm bằng đường mật rất dẻo, thơm, độ ngọt vừa miệng. Sữa cũng rất béo nên hơi át vị trà một chút. Nhớ lắc đều trước khi uống.

Địa chỉ: Quán của ông nằm ở gần trạm MRT GongGuan, exit 4 (đối diện trường National Taiwan University), bỏ túi trước thẻ Taipei Fun Pass để đi lại bằng MRT không giới hạn nè :”>
Giá siêu mềm: 35NTD/ly

Quán nổi tiếng với món trà xanh phủ kem muối. Món này được bạn trẻ Việt Nam biết đến bởi sự tấn công của Gongcha. Nhưng thật sự cha đẻ thật sự của món này chính là LATTEA. Vị trà và kem của LATTEA ở Taiwan hoàn toàn khác biệt, kem mặn (chứ không lợ lợ như KOI) nên không bị ngán, chắc chắn một điều là không nơi nào ngon hơn được nữa. Có một điều lưu ý nhỏ là vị trà nguyên chất nên hơi đắng (nhưng cực thơm) dân uống trà phong cách các cụ có lẽ rất mê, nên người thường nên chọn lượng đường bình thương (regular) và nhiều đá (more ice) nhé.

Địa chỉ: LATTEA có nhiều chi nhánh ở MRT Gongguan, MRT Tamsui, MRT Jiantan, MRT Zhongxiao Fuxing vân vân.

Giá: 70NTD/ly to.

Món ưa thích khi uống Comebuy là QQ Milk Tea với phần topping là hạt trân châu và thạch sợi trắng. Ngoài trà sữa ra thì bất cứ ai du lịch tự túc Đài Loan khi đến Comebuy không thể bỏ qua các thức uống vị trái cây vì chúng khá ngon và hình thức cũng rất bắt mắt. Ad đã thử 3Q passion blast vị chua ngọt với nước trà chanh dây (còn hạt) và thêm trân châu, thạch dừa, thạch sợ trắng. Uống Comebuy ngày hè là tuyệt nhất, vì mát rượi và vị rất thanh, kết hợp trái cây nên bao sảng khoái.

Bonus một chút thông tin về PHONG CÁCH TRÀ SỮA Ở TAIWAN vì có chút khác biệt so với trà sữa ở nhà mình:

Trà: Có nhiều loại trà khác nhau: Black tea, Green tea, Oolong tea, Guanyin Tea. Nếu là dân uống trà hardcore, hãy chọn trà xanh hoặc olong, hơi đắng nhưng cực kì thơm.

Sữa: Có 2 loại: 1 là sữa bột béo và đậm đà, 2 là sữa tươi thanh và thơm.

Trân châu (hoặc topping): Trân châu có hai loại hạt to và hạt bé. Hạt to thường dẻo, dai, ngọt. Hạt nhỏ li ti và giòn hơn 1 chút, ăn vui miệng.

Topping thường chỉ có Thạch Jelly hoặc bánh Pudding.

Cuối cùng, một điều quan trọng theo kinh nghiệm du lịch Đài Loan tự túc của bọn mình khi mua trà sữa ở đây, đó chính là cách điều chỉnh lượng Đường – Đá. Thông thường thì có 5 mức độ.

?? Vị vừa miệng nhất, dễ uống nhất và cũng tốt cho sức khoẻ nữa là tỉ lệ Nửa phần đường và Ít đá. Các bạn nào đang tìm hiểu thì note lại hen.Trên đây là gợi ý 5 tên quán nổi nhất, ngoài ra còn vô số quán trà sữa khác với chất lượng cũng không thua kém là bao. Nếu đã thử những loại trà trên, mọi người cùng vào chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn sắp đi nhé. Phần sau mình sẽ tập trung vào những quán ăn và tiệm cà phê chất nhé! Taipei quả là có nhiều thứ để khám phá!