Năm 2017 Đài Loan biết đâu bất ngờ nổi lên như một ngôi sao sáng trong làng du lịch nước ngoài của người Việt. Nhà nhà đi Đài, người người đi Đài. Đến độ có 1 dạo cứ mở newfeed Facebook lên là lại có một người đang check -in ở Yang Ming Shan, 10 người khác đang uống trà giữa phong cảnh nên thơ trên đồi chè núi A Lý… Chính vì vậy mà các review du lịch hướng dẫn tự túc đi tham quan danh lam thắng cảnh Đài Loan mọc lên như nấm, trở thành từ khoá hót nhất trên công cụ tìm kiếm của các bạn troẻ. Nhưng Đài Loan không chỉ có vậy, và cũng không phải tất cả các bạn troẻ đều biết, đi du lịch Đài Loan bây giờ còn có một xu hướng ngầu lòi hơn, đó là VỪA ĐI VỪA HỌC.

Học cái gì?

Đài Loan được yêu thích vì mặc dù là một đất nước phát triển hiện đại (một trong 4 con rồng châu Á) nhưng từng góc phố, từng hàng cây đều thấm đậm nét dịu dàng đông phương, đặc biệt là Taipei (Đài Bắc) là một thành phố với vẻ đẹp được pha trộn hài hoà giữa Trung Hoa và Nhật Bản, với những người dân đi nhẹ nói khẽ cười duyên, vô cùng thân thiện và lịch sự. Có 1 số người bạn Nhật tâm sự, mỗi lần sang Taipei tôi lại nhớ về thời mình còn nhỏ, vì Taipei chẳng khác gì Osaka mười mấy hai mưa năm trước. Kể lể nhiều như vậy cũng để nói ra một sự thật là truyền thống, văn hoá và nghệ thuật cổ được người Đài Loan hết sức trân trọng , và để lan toả tinh thần và tình yêu dân tộc đó, chính phủ Đài Loan có hẳn những chương trình quảng bá làng nghề, các lớp học làm đồ thủ công, ẩm thực đến du khách.  Có nghĩa là, khách đến Đài Loan có thể trải nghiệm các lớp học (workshop) làm gốm sứ, làm gỗ, nấu ăn, làm bánh dứa (món bánh thần thánh truyền thống được người Đài hết sức tự hào), lại còn được học với các nghệ nhân nổi tiếng.  Đã chưa.

Review Lớp học làm muỗng gỗ ở Taichung (Đài Chung)

Tamypu – Hoạ sĩ bìa sách có tiếng – trải nghiệm tự làm muỗng gỗ thủ công tại Carpenter cùng KKday.

Đối với những bạn đi Đài Trung, ngoài Gaomei- tuyệt tác hoàng hôn hay làng cầu vòng muôn vàn màu sắc, đến xưởng gỗ 木匠兄妹 (Carpenter Brothers and Sisters) để học và tự làm cho mình một bộ muỗng đũa gỗ là một trải nghiệm có một không hai luôn. Đây là 1 xưởng gỗ làm nội thất  thủ công sáng tạo lâu đời với các nghệ nhân trẻ nhưng rất giàu kinh nghiệm. Ngoài sản xuất các sản phẩm gỗ thủ công tinh xảo, xưởng gỗ còn thường xuyên mở các workshop trao đổi về nghề hay dạy làm gỗ và truyền cảm hứng về nghề gỗ đến các bạn trẻ.  Điểm cộng là anh chủ hơi bị đẹp trai.

Địa chỉ: 台中市后里區舊圳路4-12號（木匠兄妹),  No. 4-12 Old Shenzhen Road, Taichung City Houli District. Xưởng gỗ này hơi xa môt chút nếu đi từ trung tâm. Để đi đến đây bạn có thể đi bus số 12 hướng Feng Yuan Zennching Temple từ Taichung train station đến trạm Feng Zhong Da Shun St Intersection, sau đó đổi Bus 92 hướng Da An Junior highschool đến trạm Fang Liao, rồi đi bộ thêm 500m nữa là tới. 

Để đăng kí trải nghiệm làm muỗng gỗ thủ công DYI, bạn cần đăng kí trước tại link này. Sau khi đăng kí và thanh toán xong xuôi, bạn sẽ nhận được 1 thư xác nhận gửi đến email (e-voucher), lưu e-voucher này vào điện thoại trình ra tại workshop khi đến là được. Trong Link có đầy đủ thông tin, mọi người cứ đọc nhiều nhiều vô để hiểu rõ.

Trải nghiệm:

Đầu tiên trước khi bắt đầu bạn sẽ được phát cho 1 bộ đồ nghề rất pro bao gồm bao tay chuyên dụng, dụng cụ làm gỗ và các mẩu gỗ để thực hành.

Bộ đồ nghề để chuẩn bị tự tay làm mộc tại Carpenter Brothers and sisters

Sau đó, bạn sẽ được làm quen với anh chủ workshop cũng chính là người sẽ hướng dẫn bạn quy trình làm  1 chiếc muỗng gỗ DIY ra sao. Anh thầy có thể giao tiếp và hướng dẫn 1 chút bằng tiếng Anh, nhưng sẽ không gặp khó khăn giao tiếp gì đâu, vì vừa hướng dẫn anh ấy sẽ vừa minh hoạ rất dễ hiểu. 

Trong workshop có đầu đủ các máy móc, thiết bị làm mộc chuyên nghiệp. Từ máy cắt, máy khoan, đục, máy bào, máy đánh bóng… với size mini nên nếu để miêu tả cảm nhận khi bước vào workshop thì chính là 4 chữ thần thánh DỄ THƯƠNG MÉO CHỊU ĐƯỢC. Màu gỗ, những chiếc bàn gỗ vuông vắn xinh xắn, anh chủ áo sơ mi trắng đeo tạp dề da… Y như kiểu lạc vào một xưởng mộc nhỏ xinh miền quê Anh Quốc. Thế là tranh thủ chụp vài tấm ảnh trong xưởng để nhìn cho ra dáng cô thợ mộc chăm chỉ lành nghề  :3

Sau phần lý thuyết, bạn sẽ được tự thực hành làm chiếc muỗng gỗ cho riêng mình. Đục đục, mài mài rồi khoét khoét, không khó lắm đâu nhưng cũng toát hết cả mồ hôi

Hì hục một hồi cũng đã ra được hình chiếc muống bé xíu đáng yêu méo chịu được các bạn ạ. Tuỳ vào khả năng sáng tạo bạn có thể thêm thắt hoa văn gì đấy lên chiếc muỗng. Chiếc muỗng của Tamypu thì chọn khắc ngày tháng và tên lên muỗng để kỉ niệm, rất xinh xắn.

Chiếc muỗng thành phẩm của Tamypu

Khi ra về, anh chủ quán xinh trai còn tặng thêm cho mỗi người 1 chiếc hộp giấy nhỏ kèm 1 túi mùn cưa để đựng thành quả của mình vào trong đấy.  Chiếc hộp nhỏ cũng được design rất vintage, được làm quà tặng bạn hay người yêu thì đúng là cực phẩm. 

Chiếc hộp giấy đựng thành phẩm có thể đem tặng làm món quà đầy ý nghĩ

Chỉ trong một buổi sáng, bạn đã có thể hiểu thêm rất nhiều về nghề mộc sáng tạo và lại còn được tự mình trải nghiệm đục đục mài mài một món đồ gỗ bằng chính tay mình nữa chứ. Lúc đấy phải nói là cảm giác hơi bị tự hào về độ siêu của bản thân luôn. Và hơn nữa, nếu bánh kẹo trà sữa đã quá nhàm chán để làm quà sau chuyến đi Đài Loan thì hôm nay bạn đã biết thêm 1 món quà vô cùng đặc sắc và ý nghĩa rồi đấy. ếy ếy.

Nhắc lại lần nữa Link đăng kí trải nghiệm: https://www.kkday.com/vi/product/7105

Website của Carpenter Brothers and Sisters: https://www.carpenter.com.tw/

Phần 2: Review học làm bánh dứa truyền thống Đài Loan ở Đài Bắc (còn nữa)