Món ăn Taipei là những thứ bạn nhất định phải thử qua khi đến nơi đây. Các món ăn vặt bạn dễ dàng tìm thấy ở bất kì chợ đêm nào khi du lịch bụi đến Đài Loan. Giá trung bình cho mỗi món khoảng 100 NT(up), ăn chừng 3 món là bạn đã no ngất ngây.

Cùng #teamKKday khám phá các món ăn Taipei nhất định phải thử khi du lịch bụi đến Taipei nhé !!

1. Mì thịt bò – Món ăn Taipei

Món ăn quen thuộc nhất của người Đài. Sợi mì thường rất tươi, làm và ăn trong ngày nên mềm lắm; Thịt bò xắt thành khối nhỏ, hầm chín nhừ và ngấm đậm gia vị. Nước dùng đậm, có vị thuốc bắc nhẹ. Ăn kèm với đồ ngâm chua chua ngọt ngọt.

Giá trung bình khoảng 160NT/ tô (up) .

Một số quán ăn mì bò ngon ở Taipei:
+ Yongkang beef noodle : yongkang street, MRT Dongmen Exit 5.
+ Mama Zhang ( 媽媽張): MRT Guting, Exit 4, Đi bộ dọc đường Heping Eest Road, khoảng 4 phút là tới.
+Lin Dong Fang beef Noodle (林東芳牛肉麵) , Địa chi: 274 Bade road, section 2 Taipei, 104 八德路二段274號 Taipei, 104

Món ăn Taipei
Mì Bò Taiwan | Nguồn: IG @citiesmemory

2. Gà chiên kiểu Đài – Ji Pai

Món gà chiên kiểu Đài Loan, được tẩm gia vị riêng, có thể ăn cay hoặc không cay tuỳ ý. Bên ngoài là lớp bột chiên giòn rụm, bên trong gà mềm, chiên ráo dầu. Kinh nghiệm của KKday khi ăn nên thêm 1 chút cay sẽ ngon hơn. Bán kèm với quầy Jipai luôn có thêm nhiều món chiên khác như nấu đùi gà chiên, mực, phèo, tim gà, đậu que….tất cả đều được chiên ngập dầu, rất ngon.

Dễ dàng tìm thấy ở bất kì chợ đêm nào. 

Tiệm gà chiên Ji Pai Hot-Start: Số 36, đường Hanzhong, quận Wanhua, Đài Bắc, Đài Loan 108

Món ăn Taipei
Gà chiên Ji Pai TaiWan | Nguồn: IG @onebitelady

3. 關東煮 Món xiên tự chọn – Món ăn Taipei

Món này cũng vô cùng quen thuộc với dân Đài Loan và tìm được ở bất kì chợ đêm hay cửa hàng tiện lợi nào. Đăc biệt vào mùa đông. Các xiên que được nấu chín, ngâm trong nước dùng. Có 2 loại nước dùng cay và không cay. Các xiên tương đối rẻ, tính theo xiên, thường là 50NT/3 xiên. Bạn nên thử món trứng ngâm lá trà ở những quầy bán xiên tự chọn này.

Món ăn Taipei
Xiên Que Tự Chọn | Nguồn: IG @sharonc0206

4. Trà sữa trân châu đường phèn Ông Trần Tam Đỉnh

Nổi tiếng nhất khu trường Đại Học quốc gia Đài Loan (National Taiwan University). Khác với các tiệm trà sữa Trân châu khác, trà ông Trần không có chi nhánh , hạt trân châu nhà làm , làm bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Hạt trân châu siêu mềm, ngọt đậm. Tiệm này vị trà nhạt, nhiều vị sữa hơn. Hợp với bạn nào thích uống béo.

Giá siêu mềm: 40NT/ly

Cách đi: MRT Gongguan,exit 4, đi bộ 5 phút.
100台灣台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號

Món ăn Taipei
Ly này uống ngon xĩu | Nguồn: IG @solo_guide

5. Bắp nướng Đài Loan – Món ăn Taipei

Bắp nướng chín nhưng không bị khô , ăn với sốt với công thức riêng kiểu Đài, ăn lạ lạ nhưng cũng khá ngon. Tuy nhiên theo kinh nghiệm du lịch tự túc đến Đài Loan của mình thì giá hơi chát cho một quả bắp, tầm 80 NT/ trái.

Ngon nhất ở chợ đêm Raohe.

Món ăn Taipei
Bắp nướng thơm lừng | Nguồn: flickr.com

 

6. Ốp-la hàu tươi 

Hàu tươi, con nào con nấy mập ú, chiên sơ rồi được tráng một lớp bột và trứng, phía trên rắc hành tươi. Thơm và rất ngọt vị hàu. Nhất định nên thử món này.

Hàu omelette nổi tiếng nhất là ở Đài Nam, dọc khu Đài tưởng niệm Cheng Kung.

Ốp-la hàu tươi | Nguồn: IG @jyu.foodie

 7. Teppanyaki kiểu Đài – Món ăn Taipei

Món ăn xuất phát từ Nhật nhưng rất thịnh hành ở Đài và họ cũng đã thay đổi kiểu chế biên tạo thành phong cách Teppanyaki rất Đài Loan. Bạn ngồi xung quanh một chiếc bếp phẳng rộng, đầu bếp sẽ trực tiếp chế biến và phục vụ bạn ngay tại bếp nên món ăn luôn nóng tươi. Giá trung bình: 200NT- 1000 (hoặc hơn) tuỳ món bạn gọi.

Gợi ý một số quán ngon:
1. 新濱鐵板燒: 105 North Road, Guangfu Taipei Songshan Taiwan No. 11, Lane 33
2. Quán gần MRT Dapinglin: Exit 1, quẹo trái đi bộ 3 phút.
3. 夏慕尼新香榭鐵板燒台北中山北店: 104 North Zhongshan Road, Zhongshan District, Taipei City, Sec 44 Taiwan
4. 紅花鐵板燒: 10th Floor, No. 300, Section 3, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

Teppanyaki kiểu Đài | Nguồn: wendyboey.blogspot.com

8. 小籠包 Din Tai Fung

Nếu đến Taipei du lịch bụi thì bạn nên thử món này một lần cho biết. Giá không mềm mại lắm nhưng cũng xứng đáng. Đây là chuỗi xiao long bao (tiểu long bao) nổi tiếng nhất Đài Loan. Nổi tiếng bởi lớp vỏ bánh siêu mỏng, nhân vừa miệng và hấp vừa chín tới nên cắn miếng nào ngập răng và ngọt thịt miếng nấy.

Vì nổi tiếng nên luôn đông, do đó bạn thường phải đến đó lấy số và chờ 15-30 phút.

Giá: khoảng 450NT/ người (Ăn no)

Có nhiều chi nhánh ở Đài Bắc, nhưng phổ biến nhất và dễ đi nhất Là chi nhánh Ở Taipei 101, MRT Dongmen và khu Taipei City Hall.

Đặc sản của Din Tai Fung | Nguồn: IG @mumueatscali

9. Đậu hũ thúi – Món ăn Taipei

Món đặc trưng ở Đài Loan. Thực sự mà nói thì món này khá thúi, đi đến đầu ngõ đã có thể ngửi thấy mùi, nhưng khi ăn thì không hề có cảm giác đó. Bên ngoài đậu hũ chiên giòn rụm, bên trong đậu hũ tươi còn mềm. Ăn kèm với kim chi ngon tuyệt cú mèo.

Giá: 40-70NT

Bán ở tất cả các chợ đêm.

Tên nghe khó nuốt chứ ăn thì nghiện luôn nha | Nguồn: IG @fp_foodpage

10. Mực tươi nướng 

Nhìn hình sao thì bên ngoài cũng y vậy. Con mực được chọn để nướng đều mập, tươi, nướng trên than hồng sao cho thịt vẫn tươi, không khô. Bạn có thể ăn nguyên vị hoặc ăn với cái loại sốt được phết lên thân mực. Giá: 60-100NT/con. Ngon nhất ở chợ đêm dọc ven sông Tamsui. Đi MRT đến Tamsui station, đi bộ 5 phút.
Mực nướng sa tế | Nguồn: Taiwan Food

11. Trà xanh kem muối – Món ăn Taipei

Nổi tiếng nhất là quán Lattea 綠蓋茶館. Quán nổi tiếng với món trà xanh phủ kem. Món này được bạn trẻ biết đến bởi sự tấn công của Gongcha tại Việt Nam. Nhưng LATTEA mới chính là cha đẻ của loại trà này. Vị trà và kem của LATTEA ở Taiwan có vị khác, đi theo phong cách kem mặn nên không bị ngán, không nơi nào ngon hơn được nữa. Có một điều lưu ý nhỏ là vị trà nguyên chất nên hơi đắng (nhưng cực thơm) dân uống trà phong cách các cụ có lẽ rất mê, nên người thường nên chọn lượng đường bình thương (regular) và nhiều đá (more ice).

Một số nơi có quán Lattea:
+ Bên cạnh trường Đại Học Quốc gia Đài Loan ( tầng 3 nhà sách eslite),
+ Khu MRT Zhongxiao Dunhua, phía sau lưng toà nhà Uniqlo. Địa chỉ: 106 Chung Hsiao East Road, Daan District, Taipei City Taiwan No. 16, Lane 216, Sec Lane 11

Trà xanh kem muối | Nguồn: IG @jamei.kao

12. Tiệm bánh ngọt Sunmerry

Có thể bắt gặp tiệm này ở bất cứ con đường nào. Bánh ngọt ở đây thơm phức mùi bơ và trứng, mềm xốp và đẹp mắt. Món bánh tart của tiệm này cũng rất ngon.

Bánh vị trà xanh | Nguồn: IG @julia.pham_201

13. Bánh dứa Đài Loan – Món ăn Taipei

Nếu đến Taipei thì nhất định phải thử bánh dứa. Vỏ bánh mềm (dù nhìn khá chắc), mứt dứa bên trong tươi, ngọt ngào bùi bùi. Cá nhân ad thì thấy chất lượng bánh dứa ở các tiệm có tiếng tại Taipei như nhau, xê xích một chút xíu, và giá cả cũng vậy.Ở Ximending hoặc Raohe market cũng có 1 số tiệm bánh dứa rất ngon.

Một số nhãn hiệu nổi tiếng :
Chia Te Bakery
南京東路五段88號, Songshan District, Taipei

Sunny Hills
民生東路五段36巷4弄1號Taipei, 105

Bánh dứa ngon lớm các bạn ơi | Nguồn: IG @yummyyysnack

14. Gà lạnh Đài Loan – Món ăn Taipei

Món này giống như một món gỏi, có rất nhiều loại rau củ được luộc chín, trộn đều với gà luộc ướp lạnh, có thể thêm nấm, đậu hũ bì, trứng luộc …. tuỳ thích , sau đó thêm gia vị như tỏi bằm, tiêu, nước sốt riêng. Bán nhiều ở chợ đêm. Những tiệm này thường chỉ là 1 xe, sạp nhỏ không có tên.

Một số quán ngon như:
+ MRT Gongguan,exit 1, bên tay phải phía cạnh tiệm Mc Donald
+ Chợ đêm Shida ( Gần trường ĐH Sư Phạm Đài Loan), MRT Taipower, Exit 3.

Nhìn hình thiệt là tra tấn bao tử mà | Nguồn:
IG @e.g.kitchen

15. Beefsteak kiểu Đài – Món ăn Taipei

Món thịt bò áp chảo bình dân hơn beefsteak trong các nhà hàng, món này ở chợ đêm nào cũng sẽ có, ăn kèm với mì và sốt vị tuỳ vào quán pha chế. Điểm khác biệt so với beefsteak ở VN là miếng thịt dày cui, không tẩm ướp nên vẫn giữ đc vị ngọt đặc trưng của thịt bò.

Món ăn Taipei
Taiwan Beefsteak | Nguồn: Living Nomads

16. Kem xoài đá bào

Nổi tiếng nhất là ở Phố Yongkang, được CNN bình chọn là món Kem xoài đá bàongon nhất Taipei. Lớp kem được bào mỏng mịn màng, xung quanh được phủ nhiều miếng xoài tươi, trên đỉnh là 1 viên kem vị tự chọn béo ngậy. Ngon lắm các bạn ạ. Có điều luôn luôn đông nên phải xếp hàng, và hiện tại thì họ đã mở thêm 1 chi nhánh gần đó nên cũng không phải lo nhiều.Giá: 180NT up / 1 dĩa to 2 người ăn vừa
Cách đi: MRT Dongmen Exit 5
Món ăn Taipei
Kem Xoài Đá Bào Ngon Ngất Ngây | Nguồn: IG @lovely.jj00

17. Thịt bò nướng tái

Một miếng thịt bò gân to bản sẽ được thái thành từng viên nhỏ rồi nướng tái. Ăn kèm với 5 vị tuỳ chọn (vị tiêu, vị muối hoa hồng,vị chanh hoặc sốt terriyaki hoặc nghệ xinjiang).

Chợ đêm nào cũng bán món này (thường xe bò nướng sẽ đứng bên cạnh xe gà chiên, ở chợ nào cũng như vậy )

Giá :100-150NT

Món ăn Taipei
Thịt Bò Viên Nướng Tái | Nguồn: ShutterStock

18. Bánh crepe kiểu Đài phố Yongkang

Quán nằm phía trước nhà hàng VIệt Nam Thành Ký, luôn có người xếp hàng rất đông để mua bánh. Bánh giòn nhưng dai, vị mặn mặn, có thể chọn nhiều vị như là trứng, phomai, ham… tuỳ thích.

Cách đi: MRT Dongmen Exit 5, đối diện quán Kem xoài tươi đá xay.

Món ăn Taipei
Bánh Crepe Chợ YongKang | Nguồn: gastromonkey.blogspot.com
>>>Xem thêm
>>>Tham khảo: