Boracay là một hòn đảo nhỏ nằm cách thủ đô Manila của Philippines hơn 300 km về phía nam. Hòn đảo này dài vỏn vẹn 7 km tuy nhiên với không khí trong lành, cát trắng biển xanh, Boracay được rất nhiều người chọn làm nơi để nghỉ ngơi, là điểm trăng mật lý tưởng của nhiều cặp uyên ương. Tuy nhiên, ngoài chuyện nằm dài trên bãi cát trắng White Beach và ngắm nắng vàng ở phía biển Buladog, chuyện cần làm khi du lịch tới Boracay chính là lấp đầy bao tử. Dù chiều rộng của đảo chưa đến 1km nhưng ở Borcay cũng có mặt đầy đủ những món mà bạn nhất định phải thử nếu lỡ mang danh đến đất nước Philippines. Cùng #teamđiBoracay của KKday khám phá những món ăn không thể bỏ lỡ tại đây nhé!
Nhưng để hốt trọn được cả đảo Boracay thì phải tới được đó trước đã.
Cách đi
Như vừa hé lộ, Boracay là hòn đảo tuy đẹp nhưng lại hẹp, dài 7km rộng 2 km nên việc không có chỗ để máy bay đậu cũng là điều khá dễ hiểu. Vậy nên việc bay thẳng tới Boracay chỉ là giấc mơ thôi, tất cả các chuyến bay đều phải transit qua Manila, hoặc 2 sân bay Caticlan và Kalibo là 2 sân bay gần đảo nhất, sau đó đi tàu tới Boracay. Sân bay Caticlan nằm ngay gần bến tàu, dành cho các máy bay nhỏ và nếu muốn đi nhanh thì chọn sân bay này. Tuy nhiên giá vé tới sân bay này lại thường hiếm có khuyến mãi nên sẽ khá đắt. Còn sân bay Kalibo cách bến tàu khá xa, nghe chừng khoảng 70km lận, nhưng lại có vé rẻ và được đi máy bay lớn.
1. Nếu có nhiều thời gian và muốn tới thăm thú Manila hoặc Cebu trước rồi mới đi Boracay sau thì bạn có thể bay từ Việt Nam đến Manila/ Cebu rồi sau đó book chuyến nội địa để tới Boracay.
2. Nếu muốn tới thằng Boracay các bạn có thể đi Air Asia, Cebu Pacific hoặc Philippines Airlines tới sân bay Caticlan và Kalibo rồi tiếp tục đi tàu tới Boracay.
Di chuyển từ sân bay đến Boracay:
– Từ sân bay Caticlan, các bạn đi xe Tricycle ra bến tàu, một dạng xe như xe lam nhà mình, phương tiện rất phổ biến tại Philippines. Giá đâu đó khoảng 100PHP/ lượt. Sau đó từ bến tàu bạn mua vé để lên đảo rồi lại thuê tricyle phi thẳng về khách sạn thêm tầm 120PHP/ lượt nữa. Nói chung vì ưu thế gần đảo nên chỉ mất tổng cộng khoảng 15-20 phút để di chuyển. Tuy nhiên, để thuận tiện hơn, các bạn có thể book dịch vụ trọn gói đưa đón từ sân bay – tàu rồi về đến khách sạn luôn của KKday. Đây là dịch vụ vận chuyển khứ hồi nên sau khi book xe các kiểu xong là coi như đã xong phần vất vả nhất rồi. Book tại đây: https://www.kkday.com/vi/product/11304 , sau đó khi tới sân bay Caticlan, các bạn chỉ việc đưa voucher cho quầy Southwest Tours tại sân bay là xong.
– Từ sân bay Kalibo: Đi từ đây sẽ vất vả hơn vì khá xa bến tàu, đi bus hoặc taxi cũng phải tầm 2 tiếng mới tới được nơi. Nếu đã bay một chặng dài, quá lười để chờ bus, mà đi taxi lại đắt thì có thể book xe đưa đón sân bay của KKday: https://www.kkday.com/en/product/11359 bạn có thể chọn 1 chiều đến đảo thôi hoặc chọn luôn đưa đón khứ hồi cho khoẻ luôn nha.
Những món ăn nhất định phải thử
Hamburger
Không hiểu vì lý do gì mà hamburger có mặt ở khắp đường phố Philippines, và Boracay cũng thế. Dọc phố Station 1 thuộc White Beach, bạn sẽ rất dễ dàng bắt gặp một quán ăn hamburger thơm phức, tuy nhiên dù gì hamburger cũng là fastfood, thế nên hãy đến với chiếc xe đẩy Merly’s BBQ Boracay Chori & Logga Burger cho đúng điệu thức ăn nhanh nhé! Thấy giang hồ đồn thổi đây là thương hiệu được ra mắt từ thời năm 1988 cơ.
Ở đây có Chori Burger là đặc biệt và được nhiều lời khen nhất, có lẽ vì do phần nhân được làm từ xúc xích truyền thống của Philippines đi cùng với sốt ngọt đặc trưng của quốc gia, chứ không dùng tương cà hay tương ớt như phương tây. Điều khác biệt ở đây còn dễ dàng nhận ra là Chori Burger không có miếng rau củ nào, thế nên đây chắc là lựa chọn số 1 của #teammeatlover rồi!
*** Giá của mỗi bánh là 50PHP, khá nhỏ để ăn no, chỉ phù hợp ăn chơi rồi đi tìm một món khác để ăn chính
Món ăn xứ Mễ
Đồ ăn Mexico cũng là một lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Boracay. Một trong những quán đồ Mexico ngon chắc hẳn là Tres Amigos Mexican Cantina nằm trong Dmall. Nếu bạn chưa bao giờ ăn đồ Mễ thì hãy bỏ túi ngay mấy đúc kết dưới này để lựa chọn món ngon cho mình nha!
- Burrito, là món ăn cuốn rất to rất dày, hai người ăn là vừa chứ một người ăn sẽ đứng lên đi không nổi, vì thể trạng người Việt của mình không thể ăn nhiều như mấy bạn phương Tây
- Nachos là lựa chọn an toàn, ăn như snack ăn chung với thịt chấm cùng sốt
- Tacos cũng an toàn không kém, đảm bảo mỗi người 3-4 phần tacos là ngon bụng
- Quesadilla là bánh phô mai nướng, ăn cùng có sốt kem, #teamphômai ắt hẳn sẽ rất thích
- Nếu thích sự phiêu lưu hãy chọn những món ăn có nhiều loại sốt, vì bạn sẽ thấy ẩm thực của người Mễ đặc sắc chính là ở những chén sốt quen quen mà lạ lạ này
- Còn nếu muốn đi không đường lùi, hãy hỏi phục vụ để có được những món ăn đúng điệu Mexico nhé!
*** Dmall: Nói là Mall thế thôi chứ thật ra là chợ trời, ngoài trời, không bóng cây che một miếng nắng. Dù thế cũng thú vị lắm, nằm ngay bên biển thế nên ngồi ăn mà không biết bao nhiều người ngang qua ướt nhẹp như mới đi công viên nước về
*** Tres Amigos: phần ăn ở đây trung bình mỗi người khoảng 300-400PHP. Nghe có vẻ quá to so với chiếc burger chori, nhưng giá như thế là bình thường ở Boracay đấy!
Món Spanish
Và tất nhiên, với hàng trăm năm đô hội ở Philippines, người Tây Ban Nha cũng để lại cho Philippines ít nhiều ẩm thực của đất nước họ. Ole Spanish Tapas – một trong những quán ăn Tây Ban Nha nổi tiếng có mặt ở Sài Gòn cũng có mặt ở Boracay, và theo bọn mình thì Ole ở Boracay có vị ngon hơn hẳn ở Sài Gòn.
Đồ ăn Tây Ban Nha, nổi bật bởi những nguyên liệu: thịt cừu, hải sản (cá, bạch tuộc, mực), phô mai, và rượu vang. Với những nguyên liệu đặc biệt này thì ắt hẳn việc tìm món trong menu ở Ole không quá khó khăn nữa đâu nhỉ! Nhưng mà đừng ham phô mai quá nhé, chúng nó cực kỳ béo vì đậm mùi sữa và đôi khi sẽ hơi ngọt, vì hình như người Philippines rất thích ăn ngọt!
***Ole cũng nằm trong Dmall, và rất gần Tres Amigos. Giá ở trung tầm 400-500PHP một người. Giá hơi mắc có lẽ vì một phần bên trong quán hầu như lúc nào cũng có ban nhạc hát mộc từ thể loại nhạc truyền thống Philippines cho đến tận Tây Ban Nha
Ăn như người bản địa
Ăn chán các nước phương Tây rồi thì đến lúc về ăn như người bản địa rồi đây, và chắc chắn, Smoke Restaurant nên là sự lựa chọn đầu tiên của bạn. Đúng như tên gọi của quán, quán đầy khói, từ trong nhà cho đến ngoài đường. Smoke có hai chi nhánh, 1 phía bên chợ hải sản ở Station 2 lúc nào cũng đông và gần như luôn hết bàn. Chi nhánh còn lại nằm phía bên bãi biển Buladog, họ gọi là Back Beach, vắng vẻ, yên tĩnh và cực lộng gió, vì phía biển này dành cho người chơi nhảy dù.
Khó khăn lựa chọn món ăn Philippines? Smoke luôn có mấy cái bảng đen nhỏ nhỏ treo các món recommend trong ngày, gọi là special of day. Mấy món này có giá khác với các món trong menu, và luôn được ghi chú cẩn thận trên bảng, nên cứ tha hồ mà chọn nhé! Còn nếu bạn muốn tin vào giác quan thứ 6 của mình, đi nhắm mặt chọn đại thử vận may xem! Nhưng mà bạn thử chọn mấy món hải sản và xoài ấy, sẽ thấy điều kỳ diệu! Đặc biệt là mắm xoài, nghe tên thì không hào hứng chứ ăn thử thì quả nhiên là không thể ngừng lại được!
*** Giá ở đây tầm 300-400php mỗi người. Rất vừa tiền cho trải nghiệm món Phillipnes
Ngán rồi thì ăn gì?
Ngán rồi thì ăn đồ giải khát nhé? Fruit Shake chính là thứ không thể bỏ qua khi đến Boracay, đặc biệt là Mango Shake và Banana Shake. Mọi quán ăn ở Boracay đều có Fruit Shake với giá từ 80 – 120PHP. Nhưng mọi người vẫn hay recommend tới Jonah’s ở Station 1 để thưởng thức bình Fruit Shake với giá 150PHP/bình. Mỗi người mỗi ý, bạn hãy tự chọn lựa chọn của riêng mình nhé!
*** Nếu muốn ghé qua Jonah’s bạn hãy đến trước 5pm nhé, Jonah’s không mở cửa cả đêm chờ bạn đến mua phần Mango Shake nổi tiếng của họ đâu!
Chỉ vài gợi ý nhỏ trên đã đủ cho bạn vi vu ở Boracay 3 ngày với bao tử căng phồng cùng trải nghiệm ẩm thực thú vị rồi đấy! Boracay là thiên đường của các môn mạo hiểm, thế nên hãy dành một ngày với biển và vận động để đêm đến về lại đảo thì có sức ăn hết cả Boracay luôn bạn nhé! Và nếu có phát hiện ra được những món ăn nào mà Boracay còn đang che giấu, hãy đừng quên kể lại cho mọi người đấy! Chúc bạn sẽ có những ngày vui thả ga ở Boracay trong kỳ nghỉ sắp tới của mình!
CTV Nguyễn Phước Quỳnh Thư
Edited by Rui Hana
Xem thêm:
Tour 1 ngày khám phá Island Hopping
Trải nghiệm trò chơi Jet Ski tại Boracay
Trải nghiệm đường trượt Zipline & Cable Car
